À la carte - menu

A la carte listamme on saatavilla kokonaisuudessaan maantaista torstaihin 17.00–22.00, perjantaisin 17.00–22.30 lauantaisin kello 16.00–22.30. Tervetuloa!

ALKURUOAT

Smørrebrød Skagen 9.00
Käsin kuorittuja katkarapuja, tilliä ja paahtoleipää

Smørrebrød Gravlax 9.00
Katajagraavattua lohta, mummonkurkkua, sinappikastiketta ja mallasleipää

Punajuurta, metsäsieniä ja tryffelikreemiä 12.00
[saatavilla vegaanisena]

Härkätartar, luomukeltuainen, kaprista ja dijonsinappimajoneesia 16.00

Roban Caprese - mozzarellaa, tomaattia ja basilikaa 10.00

SALAATIT

Salaatti lämminsavulohesta, luomukananmunaa ja hovimestarinkastiketta 18.00

Vuohenjuustosalaattia, punajuurta ja paahdettuja pähkinöitä 18.00

Marinoituja oliiveja, belugalinssejä ja kauden kasviksia [vegaaninen] 18.00

PÄÄRUOAT

Metsäsienikroketteja, zucchinia ja salsa verdeä [vegaaninen] 22.00

Paahdettua nieriää ja rapuperunaa 26.00

Wallenberginpihvi hauesta ja tartar-kastiketta 24.00

Black Angus härän marmorifileetä, marinoituja tomaatteja ja bearnaisekastiketta 34.00
Valitse lisukkeeksi maalaisranskalaisia tai vihreää salaattia

Roban burger Hereford-härästä, Cheddar-juustoa BBQ-kastiketta ja maalaisranskalaisia 22.00
[myös vegeversiona 22.00]

Kokin hatusta vedetty päivän annos 26.00

SIDE DISHES 5 € EXTRA SAUCE 3 €
Vihreä salaatti Aioli
Ranskanperunoita Béarnaise
Siikli-perunoita ja tillivoisulaa BBQ